المكونات
- وقال تشو Tuirou 500G
- لوتس 300G
- بصل 150G
- زنجبيل كمية مناسبة
- بيض 1
- طحين 500G
إكسسوارات
- طعم جديد جدا كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- آخر طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 اتخذت عاء من الماء، إضافة القليل من الماء والسطوح بعد حل الملح (ملح الوجه هو أكثر مطاطية) ببطء في الماء لسطح، كما هو مبين في الشكل Bancheng الندف، ثم يعجن العجين! -
2 تعجن العجينة مرة واحدة دلك التدقيق عشر دقائق، بحيث العجين على نحو سلس جدا وكرر مرتين (كل مرة كنت جعل الزلابية قبل ساعتين من وجهه وجيدة، والسماح لها تستيقظ ببطء لبعض الوقت) -
3 ضمان سلاسة العجين عجين، أو التفاف البلاستيك ختم النسخ الاحتياطي! -
4 الساق إضافة الزنجبيل، قليلا النفط (اللحوم وقود من الالتصاق سكين، دون اللحوم الفوضى الرش) مقطعة إلى بديل اللحم المفروم! -
قد يمكن إدراج 5 جذور اللوتس أو قطع الأسلاك! -
يتم إدخال سلك جيد 6 اللوتس تشطف في ماء الصنبور عدة مرات لإزالة النشا التي تأكل أكثر هش! -
لوتس الحرير بعد 7 فوق المياه إلى أزمة المياه، اللحم المفروم! -
8 جيدة نهاية جذور اللوتس وخفض أيضا الكراث مزيج اللحم! ثم يضاف الدجاج وصلصة المحار والملح وصلصة الصويا، ونكهة جديدة جدا، شي Sanxiang، كمية السكر وتخلط جيدا! -
بعد حشو 9 المتبل، إضافة بيضة أخرى! تخلط جيدا مرة أخرى! وحشو قيام بهذا العمل! -
رش 10 لوح تقطيع مع الدقيق، وقطع كمية من العجين، ويعجن الشريط. -
11 قطع في موحد، وكيل فرعي، شقة الضغط عليه، مع المتداول لفة دبوس في الجلد! -
12 أخذ مبلغ ملء المتوسطة في الجلد، وعلى كلا الجانبين من خارج قرصة وسيطة، ثم قرصة حافة المجموعة! -
أسفل 13 الزلابية ملفوفة تراجع في كمية صغيرة من الدقيق لتوضع! (أو سيكون أسفل عالقة) -
14 أكياس كبيرة محشوة الزلابية ملفوفة حتى! -
15 الزلابية المغلي ليكون الماء أكثر قليلا، وإضافة ملعقة صغيرة من الملح في وقال (الجلد لم ينكسر)، إضافة أولى وطهي الطعام، يغلي بعد إضافة الماء البارد، دون وعاء مفتوح الغطاء، الزلابية تطفو التي يتم طهيها! -
16 مزيج النفط نقطة الفلفل الحار وصلصة الصويا والخل وتخلط جيدا، وبدأ في تناول الطعام! -
17 البخور -
مقشر 18 Q قليلا قبالة حشو هش! - 19 نفسا تناول وعاء! هذا أمر مثير للغاية!
نصائح
قوانتشونغ الإنسان تناول الطعام، ومواد مختلطة للأكل الزلابية! يمكن أيضا أن تكون صلصة غمس المعدلة، وتراجع لتناول الطعام. يمكنك أيضا تناول الزلابية المقلية! كيف لذيذة لتناول الطعام!
