1. قطع البروكلي إلى قطع صغيرة ونقعه في الماء المالح لفترة من الوقت.

2. تمزيق الثوم والزنجبيل جانبا. كلما كان مكسورًا ، كان ذلك أفضل.

3. قم بغلي الماء في الوعاء ، ثم ضع البروكلي المغسول بعد غليان الماء ، واغسل الماء ، ثم التقطه.

4. ضعي الزيت في المقلاة وقلبي البروكلي في المقلاة لمدة دقيقتين.

5. على نار خفيفة ، أضيفي الزنجبيل والثوم وقلبي.

6. امزج النشا مع نصف وعاء صغير من الماء.

7. اسكب النشا في الوعاء ، أضف الملح ، جوهر الدجاج ، بضع قطرات من المذاق الطازج ، فقط اجمع العصير على نار خفيفة.

8. أخيرًا ، ضع المقلاة خارج المقلاة.