1. إعداد جميع المواد.

2. ضع جميع المواد في مقلاة غير لاصقة

3. شغل الحرارة العالية وانتقل إلى حرارة منخفضة لمواصلة الطهي.

4. استخدم ملعقة لتحريك الجزء السفلي من عملية الطهي لجعل جميع المواد تمتزج بشكل متساوٍ ، وفي نفس الوقت ، يجب شطب الشراب الملتصق بجدار الوعاء باستمرار.

5. ما صنعته اليوم هو حلوى صلبة ، أطفئي النار عندما تصل درجة حرارة السكر إلى 130 درجة.

6. بعد إطفاء الحرارة ، قلبي الشراب في الوعاء مع ملعقة للسماح لدرجة حرارة جسم السكر بالتبريد بالتساوي وانتظر حتى تصل درجة الحرارة إلى حوالي 100 درجة. تسطيح الزوايا بلطف.

7. انتظر حتى يبرد جسم السكر إلى حوالي 70 درجة ثم حرره.

8. ضعه على لوح التقطيع لتقسيمه وهو ساخن.الحالة في هذا الوقت مرنة نسبيا ويمكن ثنيها.

9. لف ورق الأرز اللزج بعد التبريد

10. معبأة في أكياس الحلوى ومختومة.