دجاج مشوي بالبطاطس - الطعام الصيني

صدر دجاج قطعة واحدة من الفلفل الأخضر قطعة واحدة من جزر الطعام قطعة واحدة من السمسم الأبيض زنجبيل صغير قطعة واحدة من زيت الطعام نبيذ الأرز المناسب صلصة الصويا المناسبة كمية مناسبة ملعقة فول الصويا القديمة من السكر الأبيض كمية قليلة من الطعام رأس الثوم اثنين من القرنفل مسحوق الخام القليل
  • 1. يغسل ويقطع صدور الدجاج بالملح وصلصة الصويا ونبيذ الأرز والزنجبيل ويتبل لمدة 15 دقيقة.

  • 2. البطاطا مقشرة ومقطعة إلى قطع

  • 3. يتم قطع الجزر إلى كتل ، يتم قطع الفلفل الأخضر إلى مربعات

  • 4. ضعي الزيت في المقلاة لتسخينه ، ويوضع الدجاج في المقلاة ويقلى بسرعة حتى ينضج نصفه.

  • 5. يقلى البطاطا والجزر في المقلاة

  • 6. يضاف الدجاج ويقلب معا ، ويضاف كمية مناسبة من صلصة الصويا حسب الذوق

  • 7. أضف ملعقة من صلصة الصويا القديمة إلى اللون

  • 8. أضيفي القليل من الماء إلى الحساء ، أضيفي ملعقة من السكر إلى الموسم

  • 9. أخيرًا ، أضيفي الفلفل الأخضر وقلّبي حتى يخرجوا من الوعاء

  • 10. رشي بذور السمسم البيضاء على الطبق والتقطي صورة للمنتج النهائي.