تزن المكونات ونخل الدقيق والبيكنج بودر.

أضف الحليب المكثف وصفار بيضة واحدة وملح ومستخلص الفانيليا إلى وعاء الخلط. تخلط بالتساوي بمضرب يدوي.

نضيف الدقيق المنخول والبيكنج باودر إلى 2 ويخلط جيدا حتى يصبح لزج قليلا ويخلط ببطء حتى تتشكل عجينة.

توضع العجينة في الثلاجة لتسترخي لمدة ساعة.

في غضون ذلك ، يتم تقسيم عجينة الفاصوليا الحمراء إلى أجزاء صغيرة ، حصة واحدة 35 جرامًا ، وتُلف إلى كرات. (280 جرامًا مكونة من 8 قطع ، أقوم بالكثير من الصور)

نخرج العجينة السائبة ونرش طبقة من الدقيق على لوح التقطيع. قسّم العجين بالتساوي إلى 40 جم (يمكنك أيضًا عمل 20 جم حصص). تدحرج على شكل كرة.

نسّط كرات العجين ، ونضع فوقها معجون الفاصوليا الحمراء ونغلفها.

(لأنني أصنع جزءًا صغيرًا من 20 ، تصبح شريحتين من عجينة الفاصوليا الحمراء ، والتي تعتمد على التفضيل الشخصي ~)

لفها ولفها على شكل كرة ، لا تعرضها ~

اقرص الكرة على شكل دجاجة. قم بتفتيت صفار البيض الآخر ، واضربه في سائل صفار البيض ، ثم ادهن سائل صفار البيض الخفيف على رأس الدجاج والعينين والفم وأجزاء أخرى.

سخني الفرن مسبقًا على 170 درجة ، ضعي صينية الخبز بورق مدهون ، رتبي عجينة الدجاج ، ضعيها في منتصف الفرن ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة. راقب درجة حرارة الفرن من وقت لآخر أثناء العملية لمنع الاحتراق.

يكاد يكون من الجيد شم الرائحة التي تنفث ~ إنها أكثر عطرة بعد إطلاقها! أخيرًا ، بعد تسخين عيدان تناول الطعام الحديدية على النار ، يمكنك وخز (رسم ...) العينين والفم والمؤخرة والأجنحة عن طريق دس الدجاج.

انتهى ~~