اشتريت أربعة فجل كبير ووزني أحد عشر رطلاً ، أزلت الرأس والذيل ، ولا يجب إزالة الجلد أبدًا ، وأفضل شيء هو الجلد.
بعد الغسيل ، التحكم في الماء بشكل عرضي ، قطعه إلى شرائط أو حرير ، لا تنتبه إلى اختلاف الحجم كبير جدًا ، إذا كان فرق الحجم كبيرًا جدًا ، فستكون درجة التعرض مختلفة
أضف الملح لقتل الماء ، ساعتين على الأقل ، لأنني قطعته بعد الظهر ، اقتل الماء طوال الليل
الخطوة التالية هي عصر الماء وامتصاص أشعة الشمس.
يمكنك أيضًا استخدام الفرن ، 65 درجة ، الوقت لمعرفة الحالة
عندما تجف الشمس ، يمكن مزجها ، أضف خمسة توابل مسحوق ، مسحوق فلفل ، نودلز فلفل (لا أتناول التوابل غير مضافة) ، سمسم أبيض مطبوخ. وعاء آخر ، ماء ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، نسبة 2: 1: 0.5 ، يضاف السكر الأبيض حسب الذوق الشخصي ، أضيف المزيد ، أحب المذاق الحلو والمالح ، قم بالطهي حتى يتحول إلى سكر ، فقط لا تطبخ لفترة طويلة بعد الطهي لفترة طويلة ، تكون الصلصة مالحة للغاية ، عند الانتهاء ، اسكبيها في وعاء واخلطيها جيدًا ، وأخيرًا اغلي الزيت ، وبعد الطهي ، اسكبيها في الفجل المجفف الممزوج في المقدمة واخلطيها جيدًا.
تعبئة و ضغط ، صب الصلصة المختلطة ، النجاح. شد غطاء الزجاجة وضعها في الثلاجة لمدة يومين لتناول الطعام
