متبل بيض البط المملح - الطعام الصيني

الفلفل الأخضر 10 غراما بيض البط جديدة 10 ملح 200 غرام الماء الساخن 2000ML قرفة 10 غراما بذر اليانسون 10 غراما الفلفل الحار المجفف 10 أوراق الغار 10
  • التوابل والملح الرشح في حاويات البيض المعدة

  • 2000ML في الماء الساخن مع التحريك حتى يذوب الملح مع عيدان تناول الطعام

  • الماء الساخن حتى يبرد تماما خمس التوابل

  • صب 100ML النبيذ الأبيض

  • بطة قماش نظيفة وجافة

  • البيض مغمورة في محلول ملحي متبل

  • طبقات غطاء غلاف بلاستيكي، بتهور حبل، ووضع الظل 1 شهر

  • وبعد شهر، أخرجت، وتنظيفها، على البخار أو مشوي لتناول الطعام، لذيذ جدا