فطور سريع ، عجة جزر - الطعام الصيني

جزر 1 جذر لكل جرام بيض طعام 2 جرام طعام بصل أخضر 15 جرام 13 بهارات 3 جرام فلفل 2 جرام مسحوق دجاج 1 جرام دقيق 15 جرام ملح 3 جرام ماء قليل زيت طبخ قليل
  • 1. اغسل الجزر وقشره وافركه في الحرير بمبشرة من الحرير.

  • 2. يضاف البصل الأخضر المفروم.

  • 3. ثم أضيفي ثلاثة عشر نوعًا من التوابل والفلفل ومسحوق الدجاج والملح.

  • 4. ثم يخفق في بيضتين ويضاف القليل من الماء.

  • 5. قلّب جميع المكونات في الوعاء باستخدام عيدان تناول الطعام.

  • 6. أخيرًا أضف الدقيق.

  • 7. يقلب في خليط لزج.

  • 8. سخني كمية مناسبة من الزيت في مقلاة غير لاصقة ، أشعليها على نار خفيفة ، وصبي ملعقة من الخليط في المقلاة بملعقة ، واجعليها دائرية.

  • 9. اجعل كل منهم بدوره ، واقليهم ببطء. (يمكنك هز القدر بلطف لجعلها تسخن بشكل متساوٍ)

  • 10. اقليها حتى تصبح ذهبية اللون من جهة ، اقلبها واقليها على الجانب الآخر. يقلى كلا الجانبين ويقدم.

  • 11. وجبة فطور سريعة ولذيذة على الطاولة!