1. تحضير المكونات ، وإزالة الفاصوليا من الرأس والنهاية ، وغسلها نظيفة ، وتجفيفها للاستخدام.

2. الفاصوليا توضع بدقة وتقطع إلى جزيئات صغيرة.

3. الفول المقطوع جاهز للاستخدام.

4. ركل البيض في وعاء وقلب حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

5. سخني الوعاء ، أضيفي زيت بذور اللفت ، يمكن أن تكون كمية الزيت أكثر قليلاً ، لأنه سيتم إضافة البيض لاحقًا.

6. البصل الأخضر ويقلى ، يسكب الفاصوليا في المقلاة ويقلب حتى يتغير اللون ويصبح طريًا ، يجب طهي الفاصوليا!

7. يضاف سائل البيض ويقلب بسرعة حتى يتماسك ، ومن الأفضل جعل الفاصوليا مطلية بسائل البيض بالتساوي ، وتنتشر قطع كبيرة من البيض مع ملعقة. أضيفي الملح قبل المقلاة ، قلبي الفلفل بالتساوي ، ثم اقلييه.

8. ابدأ الأكل