1. غسل وتمزيق شرائح فطر المحار. استخدم كلتا يديك للضغط برفق على الماء من الفطر.

2. شرائح لحم ، قطع بصل أخضر ، شرائح ثوم زنجبيل.

3. ضعي اللحم في وعاء ، واسكبي صلصة الصويا والملح وخمس توابل ومسحقيهم لمدة 5 دقائق.

4. قطع شتلات ثوم الكرفس إلى أقسام.

5. صب الكمية المناسبة من الزيت من المقلاة ، وسخنها ، واسكب شرائح اللحم وقلبها.

6. ضعي البصل والزنجبيل والثوم حتى تفوح رائحته.

7. يصب شتلات الكرفس بالثوم ويضاف الملح وصلصة الصويا وخمس توابل مسحوق. مقلى.

8. يسكب الفطر ويقلى عدة مرات.

9. قلي وطهي عدة مرات أخرى.

10. قم بتحميل اللوحة.