الدجاج البارد - الطعام الصيني

نصف حبة فول الدجاج كمية مناسبة من الطعام ، الثوم ، 4 بتلات من الطعام ، الزنجبيل 1 قطعة صغيرة من الطعام ، الكزبرة ، 1 قطعة من زيت الطعام ، كمية مناسبة من الملح ، 3 ملاعق كبيرة ، صلصة الصويا ، 2 ملاعق كبيرة من نبيذ الطبخ ، القليل من الدجاج ، 1 ملعقة صغيرة
  • 1. تحضير المكونات (تم قطع مالك الدجاج الذي اشتريته)

  • 2. افتح القليل من نبيذ الطبخ لصنع ماء الدجاج

  • 3. اختر الفاصوليا جيدا ، وقطع الزنجبيل ، وربت الثوم ، وقطع البقدونس إلى أقسام

  • 4. اقلي الثوم والزنجبيل حتى يصبح الزيت ساخناً 70

  • 5. يسكب الدجاج ويقلى بسرعة حتى يصبح لونه بني قليلا ، يضاف الملح وصلصة الصويا

  • 6. ضعي الفاصولياء معًا وحركيها بالتساوي ، وضعي وعاء صغير من الماء (عادة ما يكون بحجم الوعاء المستخدم في الوجبات) ، غطيه واتركه على نار خفيفة لمدة 7 إلى 10 دقائق

  • 7. أضيفي ملعقة صغيرة من خلاصة الدجاج وقلّبي بالتساوي للتقديم

  • 8. بعد وضع الطبق ، ضعي كزبرة لتزيين ~

  • 9. بعد التحميل ~