1. إعداد 4 القرع الجذور

2. اللوف ، مقطعة إلى شرائح

3. يضاف الزيت إلى القدر الساخن ويضاف فصوص الثوم

4. يسكب اللوف المقطع ويقلب بالتساوي ويضاف صلصة الصويا والملح

5. يقلى حتى ينضج اللوف ويخرج من المقلاة