المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

210G

 

زبدة

 

100G

 

مسحوق السكر

 

80G

 

 اكسسوارات 10G مسحوق الكاكاو 1 بيضة مسحوق الخبز 2G

 الفطر 1 ممارسة بسكويت صغيرة لإعداد المواد

2 زبدة خففت

3 إضافة السكر البودرة وتخلط جيدا

4 تخلط جيدا

يقلب تم صب خليط البيض إلى ثلاث مرات 5

بعد كل 6 يجب أن يحرك بشكل موحد ثم تدفقت

بعد كل شيء تحريك 7

8 ينقسم إلى قسمين

9 A 100 غرام من الطحين و 10 غراما من مسحوق الكاكاو

10 فرزت

ثم مزيد من لوحة غربال 11 إلى بقية كعكة الطحين 100 غرام

12 جميع إنجاز اثنين من العجين

الكاكاو العجين ثم تعجن 13، جعل مثل فطر

14 ثم فرك العجينة البيضاء تفعل الفطر قضيب

وضعت 15 كل شيء جيد الضغط على الورق شحوم

16 ثم يسجل الفطر نقطة صغيرة

17 جميع ضغط جيدة 18 سخن الفرن 150 درجة و 15 دقيقة

19 خبز نفسي