1. قطع التوفو إلى مكعبات ، وفطر شيتاكي إلى شرائح.

2. يتم غسل المحار بعصير نيئ لإزالة بقايا القشرة.

3. ضعي القليل من الزيت في المقلاة ، أضيفي شرائح الثوم واقليه.

4. يضاف الفطر شيتاكي ويقلى.

5. يضاف التوفو والحساء مع الماء والملح.

6. بعد أن ينفتح الوعاء ، يطهى لمدة خمس دقائق ويضاف المحار.

7. افتح القدر على نار عالية.

8. ربط النشا ، صب زيت السمسم ، وضع الكزبرة من المقلاة.