1. يضاف القليل من الملح والماء البارد إلى الدقيق ويتصالح.

2. يعجن جيدا لصنع عجينة ناعمة ، دعه يقف لمدة 15 دقيقة.

3. بعد العجن جيدا ، لف في المعكرونة السميكة قليلا وقطع إلى شرائح واسعة.

4. ضعيها في المقلاة ، ودلكيها بالزيت ، واتركيها لمدة 10 دقائق.

5. خذ وجهًا وتمتد نحو كلا الطرفين.

6. ورقة طويلة بسماكة موحدة.

7. عند نشر المعكرونة ، اغلي الماء في المقلاة وأضف المعكرونة.

8. ضع المعكرونة المطبوخة في الوعاء.

9. قشر الفول السوداني المطبوخ وغسل الثوم المعمر.

10. الفول السوداني المهروس ، إضافة بذور السمسم ؛ الثوم المعمر المفروم ناعما.

11. يسكب الفول السوداني وبذور السمسم على النودلز ؛ يضاف صلصة الصويا وزيت الفلفل الحار.

12. يسخن زيت السمسم في المقلاة ويُسكب على البصل ويُخلط جيداً عند الأكل.