مقلاة - الطعام الصيني

طحين الملفوف الصيني ، طعام الجمبري ، أغذية البيض ، طعام جلد فول الصويا ، فطر شعر الماء ، طعام البصل ، طعام الزنجبيل ، الثوم المعمر ، السمسم المطبوخ ، فلفل الصويا ، الملح ، نبيذ الطبخ ، خلاصة الدجاج ، زيت السمسم
  • 1. مخلل وغسل الملفوف المسلوق

  • 2. الملفوف الصيني المسلوق المفروم

  • 3. اعصر الماء

  • 4. فطر شيتاكي المفروم وخثارة الفول المقطعة

  • 5. قذائف الروبيان ، خط الرمل ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، متبلة بالملح ، نبيذ الطبخ ، الفلفل لمدة 10 دقائق

  • 6. البيض مكسور ، يتم طهي 2/3 سوائل البيض

  • 7. البيض المقلي

  • 8. فرم قطع البيض

  • 9. أضف جميع المكونات إلى الوعاء ، أضف البصل والزنجبيل ، أضف الملح ، خلاصة الدجاج ، زيت السمسم ، الفلفل ، صلصة الصويا

  • 10. أضف سائل بيضة 1/3 المتبقي ، والغرض منه هو صنع الحشوة

  • 11. قلبي جيدًا ، حشوة الكعكة جاهزة

  • 12. اصنع المعكرونة الجيدة

  • 13. بعد الإنهاك ، ضع جرعة صغيرة

  • 14. لف الجلد ولفه بالحشوة

  • 15. إعداد الكراث المفروم والدقيق والماء

  • 16. خذ المقلاة وأضف الزيت السفلي

  • 17. ضع الكعك في المقلاة ، وترك الفجوات بين الكعك

  • 18. طهي بطيئة على نار خفيفة

  • 19. يضاف ماء الدقيق

  • 20. غطي الوعاء ، بعد تجفيف الرطوبة السفلية ، أضيفي الكراث المفروم ، ستكون بذور السمسم على ما يرام

  • 21. كعك مقلي خام معطر