1. إعداد المواد الخام ، كما هو موضح أعلاه

2. قطع مسدس الجمبري وشعيرات الجمبري ، وقطع سكين على ظهره ، واختيار أمعاء الجمبري مع مسواك ، وغمسه بقليل من الملح ونبيذ الطبخ لمدة عشر دقائق

3. قشر البطاطس وقطعها وانقعها في الماء واتركها جانبا

4. قطع الفلفل الأحمر بدون بذور ، الكرفس والثوم المعمر ، الفلفل الحار المجفف مقطعة إلى شرائح ، زنجبيل مقطع ، شرائح الثوم

5. سخني المقلاة وضعي كمية كافية من الزيت (لغمر الروبيان) ، اطهي حتى يسكب الدخان في الروبيان ، يقلى حتى يصبح ذهبيًا وإزالته

6. ثم صب رقائق البطاطس وتقلى حتى تصبح ذهبية وإزالتها

7. اترك الزيت السفلي في القدر ، أضف قطع الزنجبيل وشرائح الثوم والفلفل المجفف للتقليد

8. يسكب الفلفل الأحمر والكرفس ويقلب جيدا

9. يسكب الجمبري المقلي والبطاطس ويقلب جيدا

10. يسكب البصل ويخلط بكمية مناسبة من الملح وصلصة الصويا والسكر ويقلب جيدا

11. يسكب زيت السمسم وزيت الفلفل الحار ويقلب جيدا

12. بعد تقديم الطبق ، يمكنك تقديمه.