بعد الغسيل بالماء 3 الكبد، مغمورة في المياه المالحة أكثر من 60 دقيقة، مقطعة إلى قطع بعد الشطف، والنبيذ إضافة والملح والزنجبيل والنشا منقع لمدة 15 دقيقة.
4 الفلفل الأخضر والبصل مكعبات.
5 ووك في الزيت، ودرجة الحرارة النفط ضجة النار الكبد.
الكبد بعد 6 إلى اللون يحتوي على النسخة الاحتياطية.
