المكونات

• فطر كمية مناسبة
• فلفل أحمر كمية مناسبة
• الفلفل الأخضر كمية مناسبة
• الثوم المفروم كمية مناسبة

إكسسوارات

• زيت الفول السوداني كمية مناسبة
• ملح كمية مناسبة
• دجاج كمية مناسبة

• ضوء طعم
• قلا الحرف
• عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  1 الفطر الشوائب الجذر إزالة، وغسل واستنزاف

• 

  2 الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر 1 لكل منهما، كمية الثوم

• 

  3 فرم الثوم، وأكثر تفصيلا كان ذلك أفضل

• 

  4 الفلفل الأخضر قطع حلقة

• 

  وعاء 55 تنضج حرارة زيت الثوم حتى تفوح رائحته

• 

  6 الفلفل الأخضر ثم المقبلة ضجة نكهة

• 

  7 ثم إلى ضجة الفطر أقل، إضافة الملح والتوابل الغلوتامات أحادية الصوديوم

• 

  8 الفطر حتى تصبح طرية، إيقاف الحرارة عندما بدا وعاء الحساء وعاء قليلا

نصائح

تأكد من تناول الفطر المطبوخ، وإلا فإنه سوف يسبب التسمم، وذلك لأن الفطر الطازج يحتوي الكولشيسين، واستهلاك البشري، عرضة للأكسدة والكولشيسين السامة. ذلك الجهاز الهضمي المخاطية والجهاز التنفسي الغشاء المخاطي يكون لها تأثير تحفيز قوي. في الاستهلاك العام في 30-4 دقائق، وسوف تظهر الحلق والغثيان والقيء وآلام البطن والإسهال وأعراض أخرى، وبعد الكثير من المواد الغذائية، ولكن أيضا قد تسبب أعراض حادة من اضطرابات الحمى والماء وتوازن الكهارل، والدم في البراز والدم في البول، الخ