2 غسل الدجاج، مقطعة إلى 2 سم سكين مربع بونا عاء، ووضع البصل والزنجبيل والملح.
3 صب النبيذ وصلصة الصويا.
4 مزيج منقع لمدة 10 دقيقة.
5 الدجاج وضعت في أربعة لتسخين مقلاة.
6 لإزالة من بعد الولادة.
7 حتى ارتفعت درجة حرارة الزيت إلى Qicheng وعاء الساخنة والدجاج إعادة المقلية.
8 تقلى معقدة اللون البني الذهبي وإزالة هش واستنزاف السطح.
9 إعداد الفلفل.
10 من وعاء آخر، وضعت في كمية صغيرة من الفلفل الحار المجفف النفط القسم عموم (نصف)، والفلفل (نصف)، البصل، الزنجبيل غارقة في نكهة اثارة قشر البرتقال (نصف)، في كمية صغيرة من الماء الساخن لدرجة الغليان .
11 مسرحية خبث.
12 الى اسفل الدجاج المقلي.
13 تحويلها إلى الملح وصلصة الصويا وmirin، والسكر، وإثارة
14 عند نهايتها حريق صغير إلى الحساء الجافة، ثم صب قسم الفلفل الحار المتبقية والفلفل والحمضيات جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الورنيش.
