"لحم البقر المسلوق، لذيذا، واللحوم العطاء، وحار ولذيذ، ولكن ليس دهني النفط. ويبرز سيتشوان ما، حار، نكهة فريدة من نوعها الساخنة". المكونات
- لحم البقر كمية مناسبة
- كرفس كمية مناسبة
- ألف كمية مناسبة
- فاصوليا مبرعمة كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح قليلا
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- صودا الخبز والماء قليلا
- البيض نصف
- زيت الذرة صلصة الصويا
- تسونغ Jiangsuan كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- فلفل إلى صغيرة
- ما الفلفل إلى صغيرة
- بي معجون الفول 2 ملعقة طعام
- صلصة عبق 2 ملعقة طعام
- دجاج كمية مناسبة
- حار طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 شرائح لحم البقر. -
ورقة 2 قطع طرية. -
3 الملح وصلصة الصويا والفلفل، والنبيذ، ونصف بيضة استيعاب الأبيض موحدة الطهي، صب القليل من الماء مع الصودا (صودا الخبز القليل، صب بعض الماء) يمكن أن تجعل مناقصة لحوم البقر، تزييت. -
4 القليل النشا فهم موحد. -
5 ملعقة زيت الطهي، لحوم البقر تجنب تلون. -
6 استيعاب انقع موحد لمدة عشرين دقيقة. -
(7) وكمية من الماء ليغلي وعاء، وبراعم الفاصوليا ووضع ألف دقيقتين. -
8 الكرفس متبيض في تشو، براعم الفاصوليا، ألف، إزالة والكرفس معا. -
9 امتد الى قاع الحوض. -
10 وعاء وكمية من النفط عموم. -
11 الفلفل، ما الفلفل والبصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر القلي أو اثنين. -
122 ملعقة بي الفول لصق. -
132 عبق صلصة ملعقة. -
14 ضجة ملحوظ. -
152 الطاسات من الماء ليغلي. نقل الملح والدجاج وطعم الخام. -
16 في لحوم البقر، وليس لإثارة microgels الطين أن تكون لحوم البقر وبلطف مع عيدان تناول الطعام نسخ العمل. -
تراجع 17 لون حريق صغير لحوم البقر الأبيض من الطلاب أي وعاء، وتسخين الوقت يجب أن لا تكون طويلة جدا، لذلك اللحوم تتراوح أعمارهم. -
18 رش الفلفل الأخضر يحمى الزيت في مقلاة، تدفقوا الفلفل الأخضر، عطرة، وحرق لحم البقر المغلي وخدمتها. - 19 الانتهاء.
-
20 الانتهاء.
