المكونات

 

طحين

 

300G

 

المحلاة معجون الفول

 

200G

 

 سواغ تسخين الملح 160G 35G الجيل الثالث 3G البيض والحليب الخميرة 4G 15G 20G 25G الزبدة السكر الأبيض

 الزهور خاتم سوف آنبان النهج 1 يقول حسن جميع المكونات (ما عدا الزبدة)، ثم اضغط سكب متسلسل الخبز والدقيق السائل في دلو، وأخيرا حفر حفرة في الخميرة الجافة، ثم اضغط على العجينة لمدة 20 دقيقة.

تستمر 2 عجن العجين جيدا، إضافة الزبدة وإلى الجانب الأيمن 20 اليسار

(3) ومثل بعد تطبيق السطح، والعجين قد وصلت بالكامل المسرح، والقفازات ويمكن انسحبت من الفيلم

4 مغلق العجين دائرة والخبز دلو الوراء، مغطاة بقطعة قماش مبللة الفرن وظيفة في التخمير، التخمير ~

تخمر العجين إلى 2 إلى 2.5 مرة حجم ~

ثم تم إزالة 6 العجين المخمر وتنقسم إلى 105 غرامات في متوسط حجم ~ وتغطي العجينة لمدة 15 دقيقة.

7 خلال العجين في العجين، والمتوسط 20 غرام عجينة الفاصوليا الحمراء في

8 أخذت العجين بعد، معجون الفول في الحزمة، مغلقة بإحكام واضغط لأسفل شقة.

شكل ورقة 9 النمو لفة مع شوبك

10 ثم سكينا لقطع اثني عشر السكاكين ~ ~ على سطح الخبز لا قطع عميق جدا.

تحويل 11 الوجوه، طوى إلى شرائح ~

12 الغايات وثم تعجن معا في حلقة حول ~، وضعت بعناية في الفرن.

13 في درجة حرارة الغرفة أو وضعها في الفرن لمدة التخمير النهائي، التخمير، وما شابه ذلك بعد فرشاة جيدة على سطح البويضة.

سخن الفرن 14 مقدما، بانخفاض درجات النار 160 إلى خبز 20 دقيقة

15 تشطيب

16 تشطيب