مكونات

 

جمبري

 

300 غرام

 

الكراث

 

2 ربطة عنق

 

 إكسسوارات زيت زيتون ، ملح ، جوز ، فلفل ، صلصة سمك ، سكر ، سكر

 تم تقشير الكراث مع الجمبري الطازج 1300 جرام من القريدس ولا يتبقى الكثير من اللحم.قطع الفتحة من الجزء الخلفي من الروبيان وأخرج النقانق السوداء.تتبل بقليل من الملح والفلفل وصلصة السمك.

2 اغسل واقطع الكراث. (الكراث باهظ الثمن عند بيعه هنا.

يعلق 3 الجوز في الميكروويف مقدما للاستخدام.

4 اسكب الكمية المناسبة من زيت الزيتون في قدر ساخن واسكب الروبيان المتبل.

5 تقلى قليلا حتى البني على كلا الجانبين.

6 صب الكراث.

7 قلبي بسرعة ، اخلطي الكمية المناسبة من الملح والسكر.

8 أضف الجوز واستمر في التقليب.

9 قلبي بالتساوي لإطفاء الحرارة.