مهرجان فانوس السمسم الأسود - الطعام الصيني

الماء الدافئ ملعقة من الفول السوداني 10 جرام جرام من دقيق الأرز 200 جرام من دقيق القمح 50 جرام من السكر الناعم حبيبات 10 جرام من العسل ملعقة من جرام الطعام من السمسم الأسود 30 جرام من دقيق الطعام كمية معتدلة
  • 1. بعد تحضير جميع المكونات ، اغسل بذور السمسم السوداء ، وضعها في مقلاة غير لاصقة ، وتطهى على نار خفيفة حتى تجف الرطوبة

  • 2. يتم تجفيف رطوبة السمسم بهذه الطريقة ، تذكر أن تقلى على نار خفيفة ، وإلا سيكون هناك رائحة ، وسماع صوت طقطقة صغيرة ودعه يبرد

  • 3. ثم ضع الفول السوداني في مقلاة غير لاصقة وقم بقليها كما هو موضح في الصورة أدناه ، (خاصتي هي فول سوداني نيء ، لأنني معتاد على قليه بنفسي ورائحته عطرة)

  • 4. ضعها في وعاء وقم بهرسها. (من الأفضل هرس الفول السوداني قبل وضع السمسم الأسود).

  • 5. فقط اجعلها هكذا

  • 6. ضع السكر المحبب الناعم في بذور السمسم المطحونة ، إذا لم يكن كذلك ، يمكنك وضع السكر المحبب في الحاوية

  • 7. اصنع الشراب وملعقة من العسل وملعقة من الماء الساخن ، تذكر أنه يجب أن يكون ساخناً قليلاً ، وليس مسلوقاً.

  • 8. أحب الطحين (hahapi) ، وضع القليل من الدقيق في الوعاء ، النار على نار خفيفة ، واستمر في القلي في اتجاه عقارب الساعة

  • 9. فقط اقليها هكذا

  • 10. ضع الشراب محلي الصنع الذي صنعته في بذور السمسم المطحونة ، ثم أضف الدقيق المطبوخ المقلي ، ولا تضع الكثير من الشراب ، فالطحين أيضًا ، ثم اضغط عليه بيدك ، يمكن أن يتشكل إلى قطع.

  • 11. ضع بذور السمسم المطحونة في غلاف بلاستيكي واضغط بقوة في كعكة حوالي سنتيمتر واحد لجعل بذور السمسم ثابتة وليس من السهل نشرها

  • 12. اصنع ماء الأرز اللزج أدناه ، وملعقة من دقيق الأرز الدبق ، ووعاء من الماء البارد

  • 13. اضغط على حشوة السمسم الجيدة وتقطع إلى قطع صغيرة حوالي 2 سم

  • 14. ضع طبقة من ماء الأرز اللزج في مثل هذا ، ولف دقيق الأرز اللزج مرة أخرى ، يجب لفه جيدًا ، وإلا لن يكون الشكل مستديرًا.

  • 15 .... لف مثل هذا .. لا لا لا ، أنا أتدحرج في نودلز الأرز الدبق. هيا يا آنسة الأخت ... (مغموسة بشكل متكرر في الماء لف المعكرونة الأرز الدبق) لف عدة مرات أخرى حتى الحجم المطلوب)

  • 16. ضعيه في القدر واطبخي ... استمر في التقليب ، لا تتوقف ، اعلم أن مهرجان الفانوس يطفو ، وإلا فإنه سوف يلتصق بالوعاء

  • 17. على هذا النحو ، يستغرق الطهي حوالي 7 دقائق ، حسب تفضيلاتك

  • 18. حسنًا ، مهرجان الفانوس الحلو والغني جاهز! ..... لا تنسى اعطاء Doer ممتاز