جلد التوفو البارد - الطعام الصيني

جلد التوفو المجفف 3 قطع من الجزرة 1 قطعة غيركين طعام 1 ملح 4 جرام من السكر 3 جرام من الطعام gongsheng 10 جرام من زيت السمسم 20 جرام من الخل 6 جرام من الماء الدافئ 1000 جرام أبيض بارد 1000 جرام ماء شفاف 1000 جرام
  • 1. ضع جلد التوفو ونقع في 1000 جرام من الماء الدافئ

  • 2. نقع جلد التوفو الناعم ، مقطعة إلى أشلاء

  • 3. أضف 1000 جرام من الماء إلى الوعاء ودعه يغلي

  • 4. بعد الغليان ، أضف الجلد التوفو

  • 5. يسلق جلد التوفو لمدة 3 دقائق ثم يرفع

  • 6. إزالة جلد التوفو ، ووضع في 1000 غرام من الأبيض البارد ، ويوضع جانبا

  • 7. جزر مغسول وممزق

  • 8. غيركين ، مغسول وممزق

  • 9. إزالة جلد التوفو ، وتصريف الماء ووضعه في وعاء

  • 10. يصب جزرة ويقطع الخيار في جلد التوفو

  • 11. يضاف الملح والسكر وصلصة الصويا والخل وزيت السمسم ويخلط جيدا

  • 12. قلبي جيدًا ، ولفيه بغلاف بلاستيكي ، واحتفظ به في الثلاجة لمدة ساعة واحدة

  • 13. انتهى الوقت ، أخرج الطبق

  • 14. بعد التقديم ، يمكنك تقديمه.