1. الصورة النهائية من فطائر لحم البصل.

2. قطع لحم الضأن إلى شرائح ، ثم الزهر ويقطع إلى هريس اللحم.

3. ضعيها في وعاء كبير وضعيها جانباً.

4. إعداد البصل الأخضر ، قشر وغسل.

5. يفرم الكراث المفروم ويضاف إلى الوعاء الكبير.

6. قطع الزنجبيل في النهاية.

7. أضف إلى الوعاء الكبير.

8. أضيفي خمس بهارات من التوابل وخلاصة الدجاج وزيت السلطة إلى الوعاء.

9. إضافة استهلاك الوقود.

10. انضم إلى صلصة الصويا.

11. استخدم عيدان تناول الطعام للتقليب في اتجاه واحد وإضافة الملح.

12. يضاف مسحوق الكزبرة ، ثم يضاف زيت السمسم.

13. بعد الخلط ، نضعه في وعاء ونضعه جانباً.

14. خذ وعاء كبير وصب وعاء صغير من الدقيق.

15. استخدام الماء الدافئ والتلبد.

16. يعجن العجين باليد ويثبت لمدة 20 دقيقة.

17. يعجن العجين إلى شرائح طويلة بسماكة موحدة.

18. قطع باليد أو سكين إلى أقراص حجم موحد ، وجمع شمل باليد.

19. تدحرج إلى عجينة رقيقة وحتى.

20. خذ المعكرونة وأضف الكمية المناسبة من الحشوة.

21- قم بطي العجينة إلى النصف واضغط عليها في المنتصف.

22. اضغط على الحافة من اليمين أولاً.

23. ثم اضغط على الحافة من اليسار.

24. يتم لف جميع الزلابية.

25. قم بغلي كمية مناسبة من الماء المغلي في المقلاة ، ثم أضف الزلابية بعد الغليان ، وحرك الجزء السفلي من المقلاة بمجرفة ، ولا تدع الزلابية تلتصق بالمقلاة.

26. قم بفتح الغطاء وافتح الغطاء بعد غليان الماء ، ويمكنك طلب الزلابية بالماء البارد والحفاظ على تقليب الزلابية بمجرفة لمنع التصاقها بالمقلاة.

27. عندما يتم غلي الزلابية 3-4 مرات في الماء البارد ، تطفو الزلابية على الماء وتنتفخ العجينة.

28. ضع الزلابية وخدمتها.

29. فطائر لحم البصل الأخضر اللذيذة والعصرية جاهزة ، تعال وتذوقها!