1. أضف المعكرونة إلى الماء الدافئ لعمل العجين

2. قطع إلى شرائح ودحرجها إلى المعكرونة الرقيقة ، وأقل سمكًا أرق ، قم بتكديس الشعرية ، وانتشر الدقيق الجاف على كل طبقة لمنع الالتصاق

3. استخدام سكين لقطع شرائح رقيقة على ما يرام ، لاختبار مهارة سكين ، لا تقطع يدي على ما يرام

4. ضع الكثير من الدقيق الجاف على النودلز المقطعة وتأكد من أن كل نودلز مليئة بالدقيق ولن تلتصق ببعضها البعض.

5. ضعي المعكرونة العجينة في غربال ونخلها لإزالة الدقيق الجاف الزائد

6. لن تلتصق المعكرونة المنخولة جيدًا على الدقيق الجاف معًا

7. بسبب عدم وجود ستارة من الخيزران في منزلي ، قمت بوضعه على ورق زيت السيليكون ووزعته حتى يجف ، ولأنه يوجد في الشمال الشرقي ، يوجد مدفأة ، وضعته على حرارة حرارية لمدة ساعتين حتى يجف.

8. يتم تخزين المعكرونة المجففة في صندوق مغلق ، وهي مناسبة جدا لإخراجها وطهيها للطفل ، ويجب أن يتم الانتهاء منها قدر الإمكان ، لأنه لا توجد إضافات!