1. عزل بروتين صفار البيض ، وتذكر أن البروتين لا مائي وخالي من الزيت.
2. يضاف الحليب وزيت السلطة إلى صفار البيض ويقلب ليذوب تمامًا حتى يستحلب ، وينخل إلى مسحوق منخفض ويقلب حتى لا توجد جزيئات.
3. يضاف بياض البيض ثلاث مرات ويضغط حتى يصبح جامد ورغوي ، مع زاوية حادة عمودية صغيرة.
4. سخني الفرن على حرارة 150 درجة ، وأضيفي ثلث بياض البيض إلى معجون صفار البيض واخلطي جيداً ، ثم صب الخليط في بياض البيض المتبقي ، وقلب بالتساوي في الأسفل ، وانتبه إلى الطريقة اللطيفة والسريعة لمنع الرغوة.
5. صب صفيحة الخبز (صينية مربعة Sanneng 28x28) بورق مزيت ، صدمت الفقاعات ، ادخل الفرن المسخن مسبقاً 150 درجة لمدة 30-40 دقيقة ، راقب تلوين السطح حتى يصبح الجلد صعب قليلاً.
6. ضع ورق الزيت على الفرن ، اقلب جسم الكيك رأساً على عقب ، ثم مزق ورق الزيت السفلي ، ثم قم بتغطيته مرة أخرى لمنع فقدان الماء من جسم الكيك من الجفاف. بعد التبريد ، خذ قالب 4 بوصة واضغط على قاع الكعكة المستديرة للاستخدام. (ملاحظة: يمكن الضغط على 4-5 قطع من قاعدة الكيك الكاملة ، والقطع الثلاث الأخرى هي قواعد كعكة مستديرة مصنوعة من قصاصات ، والتي يمكن استخدامها بنفس الطريقة ، ولن تضيع ، ولن تؤثر على المظهر ، لأنها ستزين أيضًا. أربع كيكات علبة بينتو مزدوجة الطبقات. بالطبع ، لا بأس من أكلها أو إرسالها إلى الأصدقاء. إذا كان منزلًا خاصًا ، فقم بخبز طبقين ، يمكنك الحصول على قاع كعكة كامل مقاس 8 بوصات 4 بوصات).
7. يضاف السكر والكريمة المخفوقة إلى صلابة 100 ، بحيث تستمر الزخرفة ثلاثية الأبعاد ولا يسهل تذويبها. ضع في كيس تزيين بفم تزيين.
8. تجميع الكعكة. ليس الكثير ليقوله عن هذه اللعب العشوائي. صندوق بينتو مبطن بورق الزيت ، طبقة من الكيك ، طبقة من الكريمة ، طبقة من الفاكهة الطازجة ، طبقة من الكيك ، وطبقة من الكريمة ، ثم السطح مبتكر بزخارف مختلفة. كيف يكون ذلك جميلاً. (كن حذرا لوضع الجزء السفلي من الكعكة مع قصاصات على الطبقة السفلية ، وملء الفجوات بالكريمة ، ووضع الجزء السفلي من الكعكة في الأعلى ، لن يؤثر ذلك على المظهر والطعم ، وهو لذيذ بنفس القدر)
9. جميع أشكال العصا على صندوق بينتو كلها مرسومة ذاتيًا ، كما أن الأساس الصفري بالكاد يشبه نسخة إلى النسخة! هناك أمثلة عديدة للبحث عن ضربات بسيطة على الإنترنت ، بسيطة للغاية! الصور التي أعددتها على كعكة بلدي تفي بالغرض!
10. التقاط الصور والبدء في تناول الطعام!
