3 ز الخميرة، مثل كوب الميل
3 ز الخميرة، وضعت للغاية عند قياس الكأس
الخميرة في وعاء، يضاف الدقيق 360 مل (مختلطة في الغالب مع الطحين والخميرة) يحرك باليد. إضافة البيض (المياه يمكن أن تستخدم بدلا من ذلك).
بالإضافة إلى 80 مل من الماء (الباردة أو الماء الدافئ ونهايتها درجة الحرارة إلى جهة في محاولة، درجات حرارة لا الساخنة)، وإلى العجين، ويستيقظ 10 دقيقة.
ينقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية
خبز مثل (جولة الخبز الجنين) يدوية الصنع
طبخ الأرز بطانة مسح قليل من الزيت (كما يلقي المحيطة، والكعك المطهو على البخار يقدر ارتفاع الارتفاع)
الجزء السفلي من يلقي قليل من الزيت الخبز الجرثومية
المحيطة الخبز الجرثومية للقضاء قليل من الزيت (1/2 ارتفاع أو أقل)، لا الشحوم أعلى، وذلك أساسا لمنع الخبز العجين كانت الأجنة معا عالقة.
بعد مسح النفط جيدة في بطانة طبخ الأرز، وغطاء والتخمير (قد يتم وضع الخطوط الملاحية المنتظمة في مكان دافئ من التخمير، ولكن يجب استخدام بطانة فيلم التفاف أو غطاء غطاء، حتى لا تجف البشرة فقدان المياه) . وضعت للتو في ما بين وجود فجوة بين العجين.
حوالي 2-3 ساعات من التخمير، تخمير العجين إلى 2 مرات أكبر، قد تصل إلى شعور البطن شوان مع الاصبع على ذلك. تذكر ان لا حضنت مع صحي طبخ الأرز المخمرة (درجة حرارة الحضانة حوالي الصحة 60-70 درجة، ودرجة حرارة العجين الأمثل تخمير حوالي 37-38 درجة) ويمكن الضغط حضنت الصحة 15-20 ثانية، وعلى الفور إيقاف الحرارة وسحب جيان تحت سلطة والصحة على المدى القصير العزل، لا ترتفع درجة الحرارة الداخلية مرتفعة جدا، قليلا دافئة، ويمكن تعزيز العجين.
توج، صوم، حدد "كعكة" على OK
حوالي 1 ساعة النظام تلقائيا اغلاق، ويتم الخبز.
الجزء السفلي من الصورة
صور منفصلة
الصور انكسر -
نماذج طبخ الأرز