"شاي الصباح الكانتونية على غرار شيوعا في نمر أرجل الدجاج أريد أيضا لمحاولة القيام، في إطار دراسة متأنية ليس من الصعب، المغلي، ثم تقلى، ثم نقع، والبخار أخيرا، سرق كسول، لا البخار المباشر الطبخ فترة من الزمن، هو أيضا جيدة ". المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل 1
- أوراق الغار 5
- فلفل 5
- Tsaoko 1
- الينسون 4
- قرفة القسم 1
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- سكر كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام. -
2 غسل الدجاج، وقطع الأظافر. -
3 إضافة كمية مناسبة من الماء والبصل والزنجبيل المغلي المياه. -
4 وعاء إضافة قليل من الزيت ويقلب البصل والزنجبيل وجميع التوابل. -
5 وأضاف صلصة الصويا وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ ويقلب جيدا. -
6 جنبا إلى جنب مع الماء والسكر تغلي وتوضع جانبا. -
7 جيدة غسل الدجاج المسلوق وجافة. -
8 في المقلاة، وتغطي حريق صغير المقلية ببطء. -
9 جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى لونها بنيا ذهبيا يمكن سطح الدجاج. -
إزالة ووضع ماء مالح المطبوخة 10، الثلاجة لمدة 4 ساعات. -
مادة الهالوجين 11 معا ليغلي الممارسة، يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ل. -
12 النمر أرجل الدجاج بنكهة للقيام بهذا العمل.
نصائح
1. عندما المقلية البداية سيئة، تغطية حريق صغير المقلي ببطء على نحو أفضل. لإزالة الدجاج المقلي حتى أيضا اول منعطف قبالة الحرارة، وعاء لتكون إعادة فتح الغطاء أكثر هدوءا المقارن.
