- فطر شيتاكي 4 قطع
- بيض 3
- ملح المبلغ الصحيح
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- أصلي المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 فطر مطارد ومقطع إلى شرائح
-
2 بيضة وبصل وبصل ويخلط جيدا
-
3 ضع الزيت في الوعاء وسخنه في شرائح الفطر
-
4 تقلب وتقلى قليلا بعد دقيقة واحدة
-
5 اسكب خليط البيض
-
6 اقلبها واقليها قليلاً بعد التصلب
-
7 أطفئ النار.
