كيك زبادي مانجو موس نسخة بسيطة (8 إنش من الأسفل) - الطعام الصيني

تأكد من قراءة النصائح الخاصة بي وجميع الخطوات قبل القيام بذلك! ! ! ! ! ! ! تم ذلك مرة أخرى في 6 مارس 2020 ، لذلك أعدت تحميل الصورة وتحديثها قليلاً. آمل أن تتمكن من الرجوع إلى هذه الوصفة لأنها 8 بوصات فقط ، وهي ممتلئة تقريبًا. إذا وضعت الكثير من المانجو ، فستكون ممتلئة جدًا. أو إذا كنت ترغب في صنع المزيد من المانجو ، يمكنك تقليل كمية الزبادي والكريم بمقدار 50 إلى 80 جرامًا لكل منهما. إذا كان الكريم دهنيًا جدًا بسبب فمك الشخصي ، فيمكنك تقليل الكمية بنفسك. الحلاوة أيضًا لأنك تضيف أو تطرح من ذوقك الشخصي. إذا كان الحجم 6 بوصات ، فسيتم تخفيض الكمية إلى النصف. إذا كنت تعتقد أن الكثير من الكعكة سوف تتعب ، يمكنك أيضًا صنع كعكة Qifeng في المنتصف. لقد صنعت فقط مقاس 8 بوصة و 10 بوصة. لم أصنع أحجامًا أخرى ، لذلك لا أعرف المبلغ الدقيق. ، انقر فوق العنوان الصغير الموجود بجوار المواد المراد تحويلها ، أو يمكنك الانتقال عبر الإنترنت Baidu ، شكرًا لك مانجو كبير زبادي 250 غ قشدة خفيفة 500 جرام سكر أبيض 60 جرامًا زبدة 80 جم أقراص الجيلاتين 20 جرامًا بسكويت أوريو 160 جرام
  • قم بتحضير المواد المطلوبة (ثلاث زجاجات من 100 مل من الزبادي ، لأن الغطاء تمت إزالته والقارورة 250 تقريبًا)

  • قم أولاً بإذابة الزبدة في الماء العازل للحرارة حتى تصبح خالية من الجسيمات ، تنقع أقراص الجيلاتين في ماء بدرجة حرارة الغرفة ، وبعد النقع ، صب الماء وضعه جانباً

  • ثم صب الزبدة المذابة في بسكويت أوريو وامزجها جيدًا ، وضعها في قالب كعكة 8 بوصة واضغط عليها يدويًا (لا حاجة للضغط بقوة شديدة ، فقط اضغط عليها ، أو سيكون من الصعب قطعها عند تناول الطعام) يحفظ في الثلاجة للاستخدام

  • بالنسبة إلى الكريمة المخفوقة ، يمكنك صب السكر الأبيض في وقت واحد ثم خفقه. لا يحتاج الكريمة إلى حرق لفترة طويلة ، سيكون حوالي 50 إلى 60 ، كما هو موضح في الفيديو ، سيكون هناك خطوط عليه. مرتفع للغاية ، اختياري إذا كان الطقس باردًا)

  • ثم تذوب شرائح الجيلاتين المنقوعة في الماء المعزول وتصب الزبادي فيها بعد الذوبان (أخرجت اللبن قبل ساعات قليلة من إذابته. إذا تم أخذ اللبن مباشرة في الثلاجة ، شرائح الجيلاتين لا تحتاج لإخراجها في الماء الساخن ، فقط صب الزبادي في الماء الساخن ، وإلا فإن الزبادي المجمد سوف يسكب في شرائح الجيلاتين المذابة ويتجمد ويتعفن مرة أخرى ، لن يختلط جيدًا)

  • نسكب الزبادي المخلوط في الكريمة المخفوقة ونخلط جيداً ، ثم نستخدم وعاءً صغيرًا لالتقاط جزء صغير أولاً ، ثم نسكب الكريمة المتبقية في حبوب المانجو المقطعة جيدًا ونخلط جيدًا (نلتقط أولاً جزءًا صغيرًا من الكريم لاستخدامه تعال وأخيراً ضع الغطاء ، وإلا فسوف تتعرض حبات المانجو على السطح ولا تبدو جيدة.)

  • ضع Oreos في الثلاجة ، صب كريم جزيئات المانجو في قالب الكيك (في الصورة ، بعد صبها ، استخدم ملعقة لتنعيم جزيئات المانجو المكشوفة على السطح)

  • استخدم ملعقة لتنعيم جزء صغير من الكريم الذي التقطته مسبقًا لتنعيم الغطاء لتغطية حبوب المانجو. بعد الانتهاء ، لفه في غلاف بلاستيكي أو كيس بلاستيكي وقم بتخزينه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها

  • ثم أخرجيها وضعيها تحت الكأس لرفعها. من الجميل وضع بعض التوت الأزرق أو الفاكهة الأخرى على السطح للتزيين (لم أستخدم مجفف الشعر لتفجير الحواف لجعلها جميلة ، يرجى تجاهلها )

  • قال جميع أفراد الأسرة إنه لذيذ ، لذا لا يتعين علي شراء الكعك في المستقبل

  • ما الحجم الذي تريد القيام به هو تحويل الجرعة إلى مقياس صغير بجانب المواد.