1. تبقى عصيدة الدخن

2. اسكب الكمية المناسبة من الماء في ملاط سميك باستخدام آلة طهي وخرج للاستخدام

3. اغسل التمر الأحمر في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة مقدما

4. يزن دقيق القمح ، ثم يسكب السكر الأبيض الناعم ، ومسحوق الخبز الخالي من الألمنيوم والخميرة ومسحوق الحليب الكامل ويخلط جيدا

5. استخدام لب سميكة الدخن ومندف

6. ثم يعجن الغطاء المستدير على الغلاف البلاستيكي ويتخمر مرتين في درجة حرارة الغرفة

7. اضغط قليلا من الصودا الكاوية الصالحة للأكل بأصابع على السطح

8. ثم ضعي القليل من دقيق القمح ودلكي العجينة

9. استخدم الجزء السفلي من قالب Qifeng مقاس 8 بوصات حتى لا يتم استخدامه ، ثم ضع قطعة من الورق البخاري وضع العجين فيه.

10. رمز السطح لتكبير التواريخ الحمراء

11. ضع الماء البارد في غطاء الباخرة وقم بتغطيته بنار صغيرة حتى يساوي الغاز التخمير الثاني.

12. راقب ارتفاع العجينة ، قم بالبخار على نار عالية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج بالكامل ، تأكد من عدم وجود المعكرونة النيئة في عيدان تناول الطعام

13. يبرد في درجة حرارة الغرفة

14. قطع إلى قطع والتمتع طعم القمح الحلو والمرونة الطرية الحلوة هي الأفضل