1. فتح الزلابية المطبوخة ، أنا زلابية مطبوخة بالمكنسة الكهربائية ، فاصوليا حمراء ، لا يوجد زلابية حلوة أو مالحة
2. قم بإعداد صفار بيض مملح ، لكنني التقطتهما من بيض البط المملح ،
3. يتم قطع فطائر الأرز على هذا النحو ، لكنها تبدو قبيحة للغاية
4. لف طبقة من النشا المجفف على الزلابية
5. ضعي الزيت في المقلاة ، على نار متوسطة ، ضعي المجرفة وافعلها لتفريغ الزلابية ، يصبح سطح القلي أبيض ، وإذا كان يمكن أن يتحول إلى اللون الأصفر الذهبي ، فهو أفضل. زيت الذرة الذي استخدمته أبيض بعد القلي.
6. Zongzi يخرج من المقلاة ، ورق المطبخ يمتص الزيت ، لا أحب نوع الزيت أيضًا ، لذلك يمتص الزيت بشكل عام
7. اترك كمية صغيرة من الزيت في القدر ، وضع صفار البيض المحضر ، استخدم مجرفة لسحق صفار البيض ، وقم بقليه إلى مستوى الصورة التالية
8. ضعي الزلابية المقلية ، قلبيها ، حتى يتم لف الزلابية بالكامل مع صفار البيض
9. للخروج من وعاء! جعل الزلابية المذاق في فطائر صفار البيض المملحة ، مثالية.