1. اختر لغسل zongye و zongzhi ، zongye ناقص الرأس والذيل ، فمن الأفضل استخدام الماء المغلي
2. غسل المياه الجافة والسيطرة عليها
3. ينقع الفاصوليا الحمراء ، فمن الأفضل طهيها للتحكم في الرطوبة لمنع حبوب الحديد
4. بطن لحم الخنزير مقطعة إلى إصبعين طويلة وواسعة ، متبلة بصلصة الصويا المالحة لمدة ساعة واحدة
5. قمت أيضًا بإعداد مخلل مقلي مع القليل من مسحوق الفلفل الحار فيه ، ولست بحاجة لإضافته إذا لم يعجبني.
6. اخلطي الأرز اللزج مع الماء الجاف والفاصوليا الحمراء معًا ، وضعي صلصة الصويا والملح المحضرة (المالحة والتحكم الخاص ، وطعم كل شخص مختلف) ، وامزجي جيدًا واتركيه لمدة نصف ساعة تقريبًا
7. خذ قطعة من أوراق زونغزي لبدء الالتفاف ، ثم قم بطي ثيل أوراق زونجزي في زاوية
8. ضعي بعض الأرز اللزج ، ثم ضعي بطن لحم الخنزير المتبل ، القليل من المخللات لتنعش
9. قم بتغطيتها بقليل من الأرز اللزج ، لا تضع الكثير ، أمسك إصبعك الصغير من يدك اليسرى ، وقم بتغطية أوراق الزونجزي ، ولف الظهر الزائد مرة أخرى ، وربطه بعقد ،
10. كما هو مبين
11. بعد لف جميع المواد ، ضعها في الوعاء واطهيها لمدة ساعتين تقريبًا. يجب ألا يزيد الماء عن الزلابية. بعد غلي الماء ، يمكنك تحويله إلى حريق منخفض وطهيه ببطء حتى يصبح الأرز الدبق لزجًا. يمكنك فتحه ليأكل لمدة ساعتين ، أو بعد غليان قدر الضغط ، اتجهي إلى حرارة منخفضة لمدة نصف ساعة لتوزيع اللب ، وفي هذا الوقت تكون فطائر الأرز اللزج دسمة للغاية.
12. إذا كنت ترغب في تناوله لاحقًا ، فقم بالبخار ، فكلما كان البخار أكثر كلما كان ذلك أفضل ، يمكنك تغيير الدفعة إلى البخار. الآن ضع في الثلاجة. لا تغلي
