"كنت اقوم به هذه القطعة من الطحين كعكة مع لوحة كبيرة من النقاط، مع ثلاث بيضات، طبقة رقيقة من الطابق الأرضي في صحن الخبز، مثل كتلة من البسكويت لينة، طيب القلب جدا تناول الطعام، ويحب الأطفال ". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 60G
- حليب 20G
- سكر 30G
- زيت الذرة 20G
- بيض 3
إكسسوارات
- عصير الليمون بضع قطرات
- الشعير والدقيق 1 ملعقة طعام
- حلو طعم
- خبز الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
وعزل بروتين صفار البيض. إضافة الحليب وصفار البيض، 10G السكر. -
بعد التحريك لمدة 2 غربال موحد في الدقيق. -
3 أثار مرة أخرى بشكل موحد. -
4 البروتين ضرب تافه، تم إضافة جيدة عصير الليمون السكر 20G، جلد كريم لبروتين الرطب. -
5 تؤخذ في ثلث البيض كريم بروتين صفار لصق، وقطع المزيج بالتساوي. اتخذت أيضا خفض الثالث في نصف مرنغ. -
6 منقع صفار الخليط في مرنغ المتبقية. تحول سريع مختلطة بشكل موحد. -
7 يؤخذ 2 ملعقة طعام منقع الكسترد، وضعت ملعقة من دقيق الشعير. تخلط جيدا. في كيس الأنابيب. -
8 نقاط على مقذوف المعبدة موجة المقالي ورقة شحوم. في خبز 4 دقائق إزالة الفرن. -
9 منقع صب الخليط زلات من فقاعات كبيرة. -
10 في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة. -
11 لإزالة قطع.
نصائح
الوقت الفرن الإعداد الفرن وفقا لأدائها.
