"اللحوم والخضروات آمنة للأكل الباذنجان، يمكن القلي، التحميص، وتبخير والغليان، وأيضا المقلية، سلطة، الحساء. من الأفضل عدم أكل الباذنجان، مقشر، والجلد الباذنجان لاحتوائه على فيتامين B والفيتامينات B وفيتامين C هي شريك جيد لدعم عملية التمثيل الغذائي للفيتامين B، فيتامين C هو مطلوب، وأكل الجلد الباذنجان يساعد على تعزيز امتصاص فيتامين C. " المكونات
- باذنجان 500 غرام
- فلفل 2
- لحم الخنزير العجاف 50 غراما
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح 5 ز
- بصل 20 غراما
- زنجبيل 20 غراما
- ثوم 2
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات غسل -
2 الباذنجان، والفلفل، واللحوم، وقطع سلك سميك، اللحم المفروم كونغ Jiangsuan -
3 في مقلاة الزيت يسخن، إلى البصل حتى تفوح رائحته، في لحم الخنزير يقلب الأبيض -
4 السلك في الطماطم، وصلصة الصويا والملح ويقلب بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، صب القليل من الماء، الأسلاك الناعمة يقلى الباذنجان -
5 في الفلفل الأسلاك، والثوم في إرم لذيذ -
نقل إلى لوحة 6
نصائح
عندما الباذنجان المقلي حتى تصبح طرية وسهلة المقلية الحرير الباذنجان القلي بضع قطع يمكن أن يكون.
