السمان البيض غسل، ووضع وعاء. يضاف الماء البارد، وكمية من الماء لبيض السمان في منتصف الطريق. النار حتى يغلي والاستمرار في يطهى لمدة 5 دقائق.

استخدام ملعقة للقضاء بلطف قشر البيض السمان، أو هز وعاء، ويهز قطع قشر البيض. تواصل يطهى على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق. ثم ينقع في الماء البارد، لا تحتاج لتبرد تماما، والأيدي المشدودة على ذلك يمكن أن يكون.

واحد قشر تلو الآخر. في هذه الحالة فمن السهل أن البيض قشر السمان.

لا سحق متجانسة قطعة قذيفة.

السمان البيض كله، وليس هش. سيكون هناك بعض سطح صغيرة من قشرة البيضة تركت وراءها، وأخيرا يمكنك شطفه.

زلق بيض السمان القادمة، وكيفية استخدامه؟ لحم الخنزير لا، وطرح حساء وسلطة وهلم جرا، لديك القول الفصل. ولعل هذا النهج، يجعلك تحب نفسك قصف أوه!