"صفقة لانتاج الفطر هو عرضي محض، مرة واحدة عن طريق الخطأ مسحوق الكاكاو المسكوب على المخمرة العجين، على البخار بعد الفطر اكتشاف محكم، واعتقدت أنها يمكن أن تكون على شكل الفطر، فقط الخمول الوقت في محاولة لفعل شيء ما، على الرغم من خلاف، ولكن أيضا لرؤية نتائج عملهم شعور الإنجاز، نفسك المتعة آه ". المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 500 غرام
- خميرة 5 ز
- سكر 50 غراما
- ماء 250 غرام
إكسسوارات
- أحمر معجون الفول كمية مناسبة
- مسحوق الكاكاو كمية مناسبة
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
الدقيق 1 خميرة سكر مضاف -
المياه و2 إلى عجينة ناعمة -
3 مختومة فيلم من البلاستيك، وضعت في التخمير الحار -
4 المخمرة العجين، وارتفع حجم كبير -
5 نظرة على تنظيم المخمرة العجين -
6 إزالة غاز العادم العجين، التخمير الثانوية من فوائد مقارنة الضوضاء النهائية الناعمة -
7 مع شوبك شريط النمو لفة -
8 بسكين إلى شرائح، تفعل الفطر الساق -
9 دائرة نقطة اليد فرك -
10 غير مقطعة إلى شرائح العجين 4CM -
11 وضع في لوحة تبخير التخمير -
12 أعود للقيام الفطر، العجين حول 25G، مجموعة الحمص دلك أيضا -
13 صحفيا حول العجين، ووضعت على رأس من الحمص -
فول لصق في حزمة 14، لتشديد فكي الموت -
15 فطر معجون الفول التفاف الرأس -
16 مع دبوس المتداول بلطف اضغط على لفة العجين -
17 عدم انتظام شكل العلبة، بدوره لفة جيدة -
18 أخذ كمية مناسبة من مسحوق الكاكاو في وعاء - 19 إضافة تدريجيا المياه
-
20 ضبطها عجينة الكاكاو -
21 بفرشاة مغموسة في الكاكاو عجينة رئيس فرشاة الفطر -
فرشاة 22 لا يمكن أن يكون سميكة جدا، ليس من السهل الجاف -
23 فرشاة جيدة الفطر -
24 تجفف الهواء والتهوية وضعها -
25 وبعد عشر دقائق من والملمس المجفف في الهواء وقد ظهر -
26 مواصلة تخمر لفترة من الوقت -
بعد 27 التخمير جيدة، في فرن تبخير تبخير -
2810 دقيقة تبخير SAIC -
29 حزمة على البخار والفطر، والفطر والساقين الفطر لصقها مع بياض البيض، ثم البخار 3 دقائق -
حزمة 30 الفطر على البخار -
31 الفطر زينت تشنغ سطح للقيام بها، ومن ثم وضع الفطر قزم
نصائح
1؛ مسحوق الكاكاو والمياه إلى التشكيل المناسب، والملمس هو رقيقة جدا ليست واضحة، سميكة جدا ليست مثالية. 2، والتهوية، والهواء المجفف بعد مسحوق فرشاة وضع الكاكاو، والكاكاو، مسحوق جاف، واستمر التخمير لفترة من الوقت. 3؛ بعد عرقلة البيض الفطر الأبيض والساق الفطر، ومن ثم على البخار لمدة 3 دقائق. 4، وأكثر ممارسة عدة مرات سوف تحصل على نحو أفضل.
