"عادة تناول الطعام المقلي اللحوم النقي في الأساس، ولكن اللحم إضافة بعض براعم الخيزران والصغيرة، في إشارة والبرية أيضا طعام جيد جدا، طازجة في القليل من واضحة، والنفط ليس دهني، بالإضافة إلى مالان رئيس العطر، فإن الأمر يستحق المحاولة ". المكونات
- رئيس مالان 200 غرام
- ساق 150 غرام
- براعم الخيزران 1
- طحين كمية مناسبة
إكسسوارات
- مسحوق الخبز كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر قليلا
- صلصة الصويا 2 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- حبوب السمسم قليلا
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- فلفل قليلا
- مسحوق حار قليلا
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام. -
وأضيف 2 الطحين مع السكر ومسحوق الخبز والدقيق والماء ببطء إلى الندف. -
3 لتشكيل العجين ومن ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي تثبيتهم لمدة 30 دقيقة. -
4 يطلق النار مقشر، مكعبات، والمياه المالحة شحب وعاء عشر ثوان. -
مالان بلانش رئيس لمدة 5 ثوان، على المياه تقلص المفروم. -
6 جبل لحم الخنزير المفروم. -
مالان رئيس نهاية 7، براعم الخيزران، واللحم المفروم والزنجبيل والملح وصلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر والفلفل وجبة حار، زيت السمسم. -
8 اتجاه التحريك لسحب وزنه. -
9 تثبيتهم العجين فرك الشرائط. -
10 سحب إلى صغيرة وكيل فرعي. -
مغلفة لفة 11، حزم ملء تعديل، والتفاف مغلقة. -
إضافة 12 النفط عموم، والخبز ملفوفة أسفل مغلقة، جنبا إلى جنب مع 2 ملعقة طعام من الماء، صغيرة برفق لمدة 2-3 دقائق لغلي الماء، والذهب السفلي. -
13 وأخيرا، مع رش بذور السمسم والبصل الأخضر، ونكهة فريدة من نوعها المقلية رئيس مالان للقيام بهذا العمل.
نصائح
1. أولا وكذلك تثبيتهم العجين، وإعادة التصنيع حشو، لذلك لا تأخير الوقت. 2. لا الماء عندما المقلية وأكثر من ذلك، والجزء السفلي يمكن أن يكون طبقة رقيقة، وأخيرا إلى تجفيف الرطوبة، ومن ثم الاعتماد على الجزء السفلي متموج النفط عموم المقلية. 3 عندما المقلية مراقبة، من أجل تجنب فحم الكوك قبالة.
