المكونات
- طحين 500G
- الماء + البيض 210G
- خيار كمية مناسبة
- بيض مسلوق 1
- لحم البقر مطبوخ كمية مناسبة
- جمبري كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- خل قليلا
- ثوم كمية مناسبة
- زبدة الفول السوداني كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- آخر طعم
- مزيج الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
5001 غرام الخبز والدقيق في وعاء كبير، والبيض إضافة والمياه، أي ما مجموعه 210 غرام، دلك من الصعب العجين. وغطاء من القماش، وفرك السلس ساعة واحدة بعد الاستيقاظ. -
يرش الدقيق الجاف الجدول مبلغ 2، وفقا لالعجين شقة، المتداول في سمك الرقاقة الأول. -
3 ثم لفة لسمك موحد من العجين. سمك هو عن 2mm. -
4 ضد المحراث مع شوبك لالشعرية موحدة. (أفعل أفضل طريقة لخفض الشعرية) -
5 كادوجان وعاء صغير من الماء، ويغلي، إضافة الشعرية. -
6 كوك حتى يغلي، وإزالة الشعرية تطفو على ذلك. -
7 الشعرية الصيد في طبق، في كمية من زيت السمسم وتخلط جيدا مع مروحة تهب احتياطي بارد. -
8 زبدة الفول السوداني في وعاء، تضاف كمية من السكر ويقلب جيدا. -
تم إضافة 9 في كمية مناسبة من الماء، والتخفيف من سميكة كما الزبادي ذلك. -
10 الروبيان المقشر، إلى خط الروبيان، ويغسل. -
11 الروبيان في المياه الأسماك المغلي المطبوخة. -
12 الثوم هريس، إضافة الماء وتخلط جيدا. -
13 صلصة الصويا والخل في نسبة 2: 1 على الخير، وفقا لأذواقهم الخاصة إضافة كمية مناسبة من الماء التخفيف. -
14 غسلها وتمزيقه الخيار. -
15 اتخاذ الشعرية المناسبة في الطبق، والخيار إضافة والروبيان ولحم البقر والبيض المسلوق. -
وأضيف الماء إلى الماء 16 الثوم والخل وزبدة الفول السوداني، وتخلط جيدا.
نصائح
طبخ المعكرونة مع وجود الماء على بعض أكثر، يجب أن يكون حريق كبير. وسطح يمكن أن تجعل الشعرية مع قشر البيض الأسنان أكثر منعش، ومقدار امتصاص الماء من السائل إلى أن يزيد أو ينقص وفقا الدقيق.
