المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

270G

 

 اكسسوارات الخضروات 107g النفط الماء 63g وكمية مناسبة من الفاصوليا الحمراء كمية السمسم قليلا البيض

 ممارسة 1 الكعك الفاصوليا الحمراء النفط المياه: المياه 63g و+ 150G + 47g والطحين والزيت، لتشكيل العجين، لا تحتاج لفرك خارج رباط أوه، هذا هو الكعك أكثر خبز المعجنات: 120G + 60g والنفط عجن المعجنات الطحين وغطيت النفط والجلد مع غلاف بلاستيكي، راحة لمدة 30 دقيقة.

2 الجلد النفط وهش مقسمة بالتساوي جيدة

النفط في كيس المعجنات 3

4 أن تفعل كل

5 لفة واحدا تلو الآخر

6 من أعلى إلى أسفل نشمر، كرر 2 الظهر

7 أجنة الانتهاء من كعكة دائرية، والفاصوليا لصق في حزمة

8 تفعل كل

9 فرشاة البيض ويرش السمسم

10 سخن الفرن إلى 190 درجة، 20 دقيقة

11 ...