كان السكر والخميرة جميع مختلطة لتشكيل العجين بالماء الدافئ لفتح والأشياء في قائمة المكونات

العادات الشخصية العجن تقنية، يمكنك الرجوع اه.

بقية العجين جولة لمدة 15 دقيقة (لا تسمح لها تخمر حتى، فقط للفة في وقت لاحق من الخير) (يمكن أيضا أن يتم مباشرة دون تخفيف)

إزالة العجين الركود، رش الطحين قليلا لفة سطح العجين مطوية مرارا وتكرارا (المتكررة موضوع عدة مرات)، وأخيرا لفة في ورقة كبيرة من العجين لفة (إلى أن انتهى به الأمر دون ثغرات) ليصل حجم النمو ثم مع قطع سكين مطبخ في الماضي.

قطع إلى 3-5 سم كتلة البوق الخبز، والخبز المخمر الضيقة خفض.

تشكيل الكعك شحوم ورقة ورقة تحت إلى 1 أضعاف حجم التخمير إلى وعاء من الماء البارد والمقطر (وعاء من الغاز والمياه يعني يخرج الغاز من فتح غطاء فوق العلوي) بعد تبخير 5-8 دقائق، ( أكبر في الحجم ويمكن تمديد بضع دقائق) إيقاف الحرارة 3-5 دقائق انسداد فتح غطاء وعاء. [Oilpaper لا يكون أقل حصيرة رطبة أو وسادة انتهاء الفيلم التفاف]

هذا هو الكعك الساخن ~ أوه، لا يمكن أن تأكل المجمدة. لا تأكل عند إذابة مباشرة على البخار.

الخبز داخل المنظمة

فيديو صغيرة الخبز على البخار التخمير - هو حالة استعداد - صدر