المكونات

 

لحم الخاصرة

 

500G

 

بطاطا

 

250G

 

جزر

 

نصف

 

 سواغ الكاري النفط 2 ملعقة كبيرة 1

 1 اليام تخفيضات ممارسة الكاري لحوم البقر صدر الحيوان الخاصرة (انا افضل لشراء وتر هذا الجزء)، وغسل.

2 وعاء لحم الخاصرة مع الماء البارد وتغلي، استنزاف المياه.

عموم النفط 3، بلاط شرائح في مقلاة، يقلى اللون.

4 الكاري جاهزة.

5 مع الكاري الخاصرة المقلية في طبق خزفي.

6 لا يمكن إضافة الماء على صدر الحيوان لحوم البقر (المياه لتكون أكثر).

7 قبل يغلي النار ثم يترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة.

8 اليام، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.

9 الجزر، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.

10 مع إضافة اليام الجزر المطبوخ في الخاصرة الرخوة.

11 قبل يغلي النار ثم يترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة والبطاطا والجزر ويطهى حتى يلين.

12 نقل إلى لوحة لتناول الطعام أن حساء مع الأرز هو حقا مباراة مثالية.