مكونات

 

بطة الكلى

 

400 جرام

 

كرفس

 

100 جرام

 

 الكمية المناسبة من الزيت والملح

 ممارسة الكلى البط المقلية مع الكرفس

2 سخني الزيت في القدر واقطعي المزيد من الزنجبيل والمقلاة

3 الكلى بطة يقلي أولا

4 دعونا نضع بعض الدخان القديم!

5 حرك قلي البطة حتى تبدو بنية قليلاً

6 أضيفي الكرفس وقلبي!

7 أضيفي مسحوق الدجاج والملح ، قلبي عدة مرات ، وستكونين مستعدة للطهي!