المكونات

 

مرارة

 

1000G

 

لحم خنزير

 

500G

 

نقع زيت فول

 

250G

 

 سواغ الكراث والبصل 250G 500G 10G صلصة الصويا والملح وزيت الفول السوداني 30ML 25ML 5G نشا الذرة

 1 الممارسات تختمر القرع المر قطع أجزاء من خفض التدريجي داخل الاستعداد بالون البطيخ.

2 لحم مفروم، المفروم الغيار.

3 الكراث والبصل المفروم الظهر.

4 الكراث والبصل واللحم المفروم وضعت زيت الفول السوداني والملح وتخلط جيدا.

5 اللحم محشوة في مرارة ونقع الفاصوليا.

6 محشوة جيدة المر نقع الفاصوليا ووضعها في وعاء كبير، ووضع كمية صغيرة من الماء. بعد الغليان النار، وأنتقل إلى نار متوسطة الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة 15 دقيقة. إطلاق الدخان ونشا الذرة على هوك أقل مرارة.