اغسل جراد البحر واستنزفه للاستخدام في المستقبل. اشتريت ذيل جراد البحر مباشرة ، ولم يكن لرأس الروبيان ما يأكله ، وكان من الصعب غسله

يتم قطع البصل والزنجبيل والثوم بشكل جيد ، ويمكن أن يكون الشكل كما هو موضح في الصورة ، أو أي شكل تريده ، لأنه غير مرئي بشكل أساسي عند تقديمه على الطاولة. 20 فلفلًا و 20 فلفلًا لكل منهما ، وضع في ملعقة معدنية أكبر (تحتاج إلى حرق الزيت لاحقًا) ، إذا كنت تحب القنب ، يمكنك إضافة 10 فلفل ، لا تزيد الفلفل

لضبط الصلصة: 20 جرامًا من معجون فول الصويا ، و 20 جرامًا من نبيذ الطهي ، و 10 جرامًا من صلصة المحار ، و 10 جرامًا من صلصة الصويا ، و 1 جرامًا من السكر وعصير الدجاج (لا حاجة إلى وضعها) ، امزجها جيدًا وضعها جانبًا.

صب 5 جرام من الزيت في الوعاء ، النار ، وضع الزنجبيل والبصل الأخضر ، يقلى ، أي ، حافة البصل والزنجبيل ملفوفة قليلاً ، إضافة جراد البحر

قلبي السمك المتبل ، حتى يلف الزيت على سطحه ، لا تنتظري حتى يجف الماء ، اسكبي صلصة الصويا المعدلة.

قلبي حتى تقطع الصلصة بالكامل على سطح جراد البحر ، ضعي الثوم ، واستمري في التقليب حتى يقترب الحساء ، أطفئي النار

حرق زيت مينغ: ضع ملعقة معدنية من الفلفل والفلفل ، صب 15 جرامًا من زيت الطعام + 3 جرام من زيت السمسم ، استخدم عين نار أخرى ، نار ، احترق حتى تمتلئ الرائحة ، العطر يفيض ، أطفئ النار

صب الزيت على جراد البحر. إذا كان لديك تقنية جيدة ، يمكنك استخدام عيدان تناول الطعام لتجنب الفلفل والفلفل ، لتجنب المضغ في الفم فجأة. إذا لم يكن لديك هذه التقنية ، يمكنك صبها مباشرة. فقط كن حذرًا عند تناول الطعام. . بعد السكب ، شغلي النار ، قلبي عدة مرات ، ولن يطفأ الزيت على قاع الإناء ، أطفئي النار

تقدم في الحوض ، تقدم على الطاولة ، تقدم مع البيرة الباردة