الخطوة 1
وزن المطلوب جاهزة المكونات الزبدة ومسحوق السكر درجة حرارة تليين.
الخطوة 2
الزبدة ومسحوق السكر كسر سرعة منخفضة، متوسطة خفقت سرعة الفرعية. تدريجيا إضافة صفار البيض الزبدة المخفوقة.
الخطوة 3
خلاط كهربائي موحد للتغلب على سرعة متوسطة.
الخطوة 4
بعد إضافة الدقيق المصفى والنفط مع ملعقة من المطاط، وتخلط جيدا.
خطوة 5
يعجن العجين باليد، مع التفاف العجين البلاستيك الصلب، الثلاجة 20 دقيقة
خطوة 6
دقيق تقطيع المجلس، ولفة العجين داخل العجين، والعفن الملحة في FIG.
خطوة 7
ثم نصف دائرية يموت في طريق الوسط على شكل دائري، يتم إزالته من قبل دائرة شفرة المتوسطة.
الخطوة 8
حصد مكشطة بلطف في الفرن
الخطوة 9
في طبقة تحت الفرشاة على البروتين، ومن ثم فرضه حتى جوفاء تلك الطبقة كما هو مبين في الشكل. في مسخن الفرن، 170 درجة أو أكثر تحت النار، وخبز متوسطة لمدة 10 دقائق، ثم ينتقل إلى خبز العلوي 5 دقائق.
الخطوة 10
ثم ينتقل عند استجواب الجاف الحار البسكويت خبز، مربى شغل في موقف جوفاء.
