"يجمع ملف تعريف الارتباط الأحمر الصافي هذا بين قيمة الوجه واللذة وسقوط الفتات. أخرجت العشب اليوم أخيرًا. لم يخذلني ذلك. إنه أمر رائع. تحتوي هذه الصيغة الأصلية على 10 غرامات من الماء. لقد أزلتها ، لذا سيكون طعمها أفضل وأكثر وضوحًا ولديها شعور بالذوبان في الفم ". مكونات
- مسحوق منخفض 60 جرامًا
- مسحوق عالي 65 جم
- نشاء 25 جرامًا
- زبدة 125 جرامًا
- السكر البودرة 35 غ
- مسحوق الحليب 15 جرامًا
اكسسوارات
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 بعد تنعيم الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، أضيفي السكر البودرة والملح لجعلها أكبر حجمًا ومبيضة. -
2 تغلبوا على الزبدة الجيدة. -
3 أضف مسحوقًا منخفضًا ومسحوقًا عاليًا ونشا ومسحوق الحليب إلى الزبدة المخفوقة بعد التعرض للشمس. -
4 اخلط جيدًا. -
5 اعصرها في كيس مزخرف. -
6 سخن الفرن ، اخبز لمدة 110 دقيقة على نار عالية ومنخفضة لمدة 40 دقيقة ، ثم أخرجه لمدة 5 دقائق.
نصائح
1. إذا كنت تحب الكوكيز المقرمش ، يمكنك إضافة 10 غرامات من الماء أو الحليب 2. بعد عصر الزهور ، يمكنك وضعها في الثلاجة لتبريدها أو تجميدها ثم خبزها (بهذه الطريقة ستبدو الأزهار أفضل) 3. إذا تم تقليل نكهة الكاكاو أو الماتشا المحمص ، يتم إضافة المسحوق المنخفض المطلوب وحوالي 5-10 سكريات إضافية (10 غرامات لمسحوق الكاكاو و 6 غرامات لمسحوق الشاي Xiaoyuan Matcha). ويمكن أيضًا إضافة أولئك الذين لا يحبون الحلاوة.
