1. جميع مواد أجنحة الدجاج.
2. قم بغلي أجنحة الدجاج في الماء لمدة 5 دقائق لإزالة الدم والأسماك
أزلها في حوالي 3.5 دقيقة ، واشطفها بماء الصنبور ، ثم صفيها للاستخدام.
4. يتم طهي كمية صغيرة من الزيت تحت المقلاة وحبات الذرة والجزر وتركها جانباً.
5. ضعي الزيت على المقلاة ، وقلّبي البصل مع الزنجبيل وأجنحة الدجاج لمدة دقيقتين.
6. استمر في صلصة الصويا وطهي النبيذ واستمر في التقليب لمدة دقيقتين.
7. اسكب النار في الكولا واستمر في التقليب لمدة دقيقتين ، ثم اتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، أضف الملح ومسحوق الدجاج وقلبه عدة مرات.
8. تزين بالبصل الأخضر وبذور السمسم الأبيض.
9. في وعاء الأرز ، قلبه رأساً على عقب على جانب الطبق العميق المستطيل ، ورش بذور السمسم السوداء ، وضع أجنحة الدجاج على الجانب الآخر ، ثم ضع حبات الذرة والجزر في الفجوات في الطبق ، تكون قد انتهيت.